北海道芦別市ご当地グルメ・・・ガタタンのレシピレシピあり

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おいしそう！

北海道・芦別市で昔炭鉱が栄えていた頃に、炭鉱マンが食べていたと言われる料理です。この前、ケンミンショーでこのガタタンが紹介されました。過酷な炭鉱マンが栄養が取る為、食べていたと言われる料理です。美味しそうだったので、最近冷蔵庫の中に色々とあまり野菜があり、ちょうど米粉があったので作ってみることにしました。【材料　２～３人前】鶏がらスープ　 1000cc 塩　 ......