レシピブログ
ちょっと前にネットで「イナゴのペペロンチーノ」の 記事 を見ました。 出したのは錦糸町南口近くのカフェ&バー「アブセント」。 昆虫食は食糧危機を救う食材として広まる・・・だとか! 小さい頃から母方の実家からイナゴは送られてきたので、 僕はあまり抵抗感はありません。 でも・・・ペペロンチーノでは相性はどうでしょう? そこで自分で作ってみたのがこのイナゴのアラビアータです。 辛いトマトソースとの相性は......
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