真空ハイブリッドコンテナde低温調理のローストビーフレシピあり

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おいしそう！

ワークマンの真空ハイブリッドコンテナ4.6Lを使って・・・低温調理のローストビーフを作ります。温度を小まめにチェックすれば安全に出来上がるのですね。材料は・牛もも肉　　1枚（約450g、厚さ4cm）・塩　　4.5g（肉の重量の1％）・オリーブオイル　大さじ１これだけでウマウマのビーフがいただけます。お肉はフリーザーバッグに入れて水の中で沈めると、空気が抜けて具合が良いです。 ......