キュウリはむくみ解消の他、糖質を脂質に変えにくくする効果あり♪
★材料
(1人分)
豆腐
1/4丁
きゅうり
1本
ウィンナー、人参etc お好みの具
適量
酒
大さじ1
中華だし
少々
水溶き片栗粉
適量
★作り方
(5~15分)
1.
豆腐、キュウリ、その他の具を食べやすい大きさに切る。
2.
ごま油で①をサッと炒め、水1カップを入れひと煮たち。
3.
塩、酒、中華だしで味付けし、水溶き片栗粉でトロミをつけてできあがり♪
今回は残り物のウィンナーを使いましたが。鶏肉がとってもあいます♪