1人〜2人用簡単プチおせち☆
★材料
(2人分)
プチ伊達巻:卵
2個
はんぺん
1/2枚
めんつゆ
小さじ1
てんさい糖
大さじ1/2
いもきんとん:さつまいも
1/2本
豆乳
小さじ1
てんさい糖
大さじ1/2
塩
ひとつまみ
★作り方
(15~30分)
1.
プチ伊達巻:材料を全てミキサーでまぜる。
2.
クッキングシートをひいた(15cm×20cmくらいの)耐熱容器に①を流しこみ、オーブントースターで15分焼き、ラップでクルクル巻いて出来上がり♪
3.
いもきんとん:伊達巻を焼いてる間に♪茹でたさつまいもに豆乳・砂糖・塩を入れ、なめらかになるまでマッシュ。ラップで茶巾にしぼり出来上がり♪
伊達巻☆焼く時は焦げ過ぎない用アルミをかぶせて☆