レシピブログ
立派な立派なゴーヤを生産者の方が店頭に並べてるところでした 大分県産の大きくて濃い緑の美味しそうなゴーヤ・・・100円。 2人で食べるには大きすぎるので2/3本を使って 定番の 『ゴーヤチャンプルー』 豚肉&卵は絶対です 他に豆腐を入れる時もあります。 ゴーヤのワタはスプーンを使って丁寧に取り除きます。 そして丁度いい厚さにスライスして サッと炒めてシャキシャキっとさせる。 ......
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