鮫肝サプリメント＆青魚料理レシピあり

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おいしそう！

今日から12月。季節的にも血行が悪くなる季節。青魚はDHA・EPAを多く含むので定期的に食べたいもの。新鮮な鯵や鯖は安価でいろいろと手軽に料理に使えて便利です。我が家の青魚を使った和と洋のレシピです。『小鰯の甘露煮』圧力鍋を使い短時間でガーっと作ってしまいます。骨まで軟らかです。＜材料＞小いわし１パック（８～１０匹）梅干し大１コ生姜スライス２～３枚 ......