ベシ家焼きそば･･･日田焼きそばが食べたいなレシピあり

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おいしそう！

大分は焼きそばも有名らしい想夫恋『日田焼きそば』お隣の中津市にもあるけどまだ食べたことはない。ちなみに夫婦恋の焼きそばも地元じゃ美味しいと有名らしいがこちらもまだなのだ。小学生の頃家の近くのおばあちゃんが一人で営んでるお店の１００円の焼きそばが美味しかったのはよく覚えている。日田焼きそばの特徴は一般的な蒸し麺ではなく生麺を使う。生麺を茹でたあとパリッと麺を焼くらしい。 ......