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雨が続きます 豚もつを買いました ネットで・・・ 下処理してる ボイル済みの冷凍モツ1kg 一度に1kgは多すぎるので 半解凍で半分に分けようとするが いつまでも ガッチガチでかなり苦戦しました 今まで牛もつを好んで使っていましたけどね 豚もつで作る煮込みは 初めてです 豚臭いと思っていましたが 下処理されてるのでそれほどでもない 煮込み始めのちょっとの間だけですね 臭み感じたのは ......
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