ウニとぶっかけ海苔のスパゲッティレシピあり

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おいしそう！

こんにちはー珍しく、ウニなんぞ手に入ったので、パスタにしよう!!と思い作りました。 1人分で、スパゲッティは80g。オリーブオイル【小さじ1】で、つぶしたニンニク【1/2個】と、アンチョビ1枚をみじん切りにしたものを炒め、白ワイン【小さじ1】を加えアルコールを飛ばし、スパゲッティの茹で汁を加え、ウニ【大さじ1/2】を木ベラで潰すように炒めます。茹で上がったスパゲッティを入れたら、 ......