レシピブログ
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こんにちはー ソチオリンピックも終わりですねー。 期間中、何度感動の涙を流したことか。 今回のオリンピックは、特に見所が多かったような気がするなぁ。 お肉とサラダを組み合わせて、 がっつりだけど、さっぱりめに食べれるメニュー。 ハーブとニンニクで風味づけした牛肉をステーキに。 ソースは、コクがあるけど、酸味が爽やかなバルサミコ酢で仕上げました。 下の生野菜サラダのドレッシングにもなるので、お肉と......
ショルダーラムのバルサ...
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フォアグラ大根 バルサ...
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