レシピブログ
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この時期、鯛が美味しいですね。 それにお値段も嬉しい価格帯です。 鯛は「魚の王様」と言われるだけあって 加熱してもパサつかないで、しっとり 美味しいのです。 そんな鯛をごはんにしました。 味は塩だけでなくておしょう油も加えて 少し色があるごはん。 鯛はさばいて三枚におろし、 アラは煮て出しをとっておきます。 その出しを加えてごはんを炊くと 本当に美味しい! 鯛の身も勿論はいりますよ......
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