「今が美味しい！鯛ごはん」

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おいしそう！

この時期、鯛が美味しいですね。それにお値段も嬉しい価格帯です。鯛は「魚の王様」と言われるだけあって加熱してもパサつかないで、しっとり美味しいのです。そんな鯛をごはんにしました。味は塩だけでなくておしょう油も加えて少し色があるごはん。鯛はさばいて三枚におろし、アラは煮て出しをとっておきます。その出しを加えてごはんを炊くと本当に美味しい！鯛の身も勿論はいりますよ......