日本橋フレンチレストラン　ラペ　栗きのコース

めでたくミシュランに輝いたラペ毎年のお楽しみ、栗きのコースに行ってきました。備忘録として。。。どれも素材をいろんな手法で使い飽きさせないシェフの技にため息。アミューズのピロシキもおいしかった。久しぶりにいただいた韃靼そば茶のブラマンジェも絶品だったし、ぺのこの山にもうけました。次回も楽しみ！...

モニター企画大好き。自分で商品をためし、発見し、伝える喜びにはまっています。味だけでなくもりつけや組み合わせもレシピブログで学んで生きたいです。

心配ママさん