レシピブログ
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前過ぎて今更感はありますが。。。備忘録として・・・ ラペの 12 月の特別レッスンに行ってきました。 12月はレッスンメニュー以外にいろんなお料理がいただける特別なレッスン、 ほぼ毎月通っているので、似たようなメニューももちろんありますが、シェフのお料理は家庭でも復習しやすいお料理が多く、今回も全部復習は無理でも、 部分的に試してみたい技などいっぱいでした。 フォアグラのムース ......
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