肉じゃが レシピあり

肉じゃが
  1. おいしそう！

水を使わずにお酒で煮込む、味の凝縮した肉じゃが。厚手の鍋で煮込むのがコツ。 【材料（2〜3人分）】 じゃがいも　4個 牛肉（こま切れ）　100グラム 玉ねぎ　小1個 ごま油　大さじ1 酒　100cc 砂糖　小さじ2 醤油　大さじ2 塩　適量 【つくり方】 1.　じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。玉ねぎは皮をむき、繊維を断ち切るように薄切りにする。 2.　厚手の鍋にごま油を熱し、玉ねぎを炒め、透き......

relax maxさん

relax maxさん

アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス＆英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。