菜の花のからし和えレシピあり

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おいしそう！

春の定番野菜、菜の花。からし醤油和えでシンプルにいただきます。【材料（4人分）】菜の花　1束練りからし　小さじ1/2 醤油　小さじ1 塩　適量水　適量【つくり方】 1.　鍋に湯をわかし、沸騰したら菜の花を根元から入れ、2〜5分、好みの固さにゆでる。ゆであがったら、冷水にとり、よく水気をしぼり、3〜5センチ程度に切る。 2.　ボールなどに練りからしと醤油を入れ、よくときほぐし、（1）の菜の......