にんじんのグラッセレシピあり

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おいしそう！

お肉料理に付け合わせによくある「にんじんのグラッセ」。グラッセとは、「砂糖がけ」「砂糖づけ」などの意味のフランス語。もともと自然な甘みのあるにんじんなら、砂糖なしてもおいしいグラッセがつくれます。【材料（2人分）】にんじん　1本バター　5グラム水　適量塩　適量【つくり方】 1.　にんじんは皮をむき、食べやすい大きさにカットしたら、面取りをする。 2.　小さめの鍋に(1)のにんじんを......