Saumon tartare お刺身用のサケとスモークサーモンをたたいて使ってつくる簡単な前菜。 【材料(1〜2人分)】 サケ(刺身用) 100グラム スモークサーモン 200グラム ピクルス 1本(みじん切りで大さじ1) 新玉ねぎ 大さじ2(みじん切り) 塩 適量 バルサミコ酢 大さじ3〜4 プチトマト 適量 ベビーリーフ 適量 【つくり方】 1. フライパンか鍋にバルサミコ酢を入れ、中火にかけ......
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アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。