オクラとひよこ豆のベジ・プレート レシピあり

オクラとひよこ豆のベジ・プレート
  1. おいしそう！

Okra and chickpea vegetable plate Menu gombo et pois chiche とある方のトークショーに行ったところ、「オクラを裂いて使う」と聞きました。 さっそく真似してみたベジ・プレート。 今日も動物性食品不使用です。 【材料（1人分）】 はと麦サフラン・ライス 　1膳分 オクラ　5本 塩　適量 ひよこ豆の水煮 　3/4カップ 紫玉ねぎ　1/10個 ショ......

relax maxさん

relax maxさん

アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス＆英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。