オクラとひよこ豆のベジ・プレートレシピあり

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おいしそう！

Okra and chickpea vegetable plate Menu gombo et pois chiche とある方のトークショーに行ったところ、「オクラを裂いて使う」と聞きました。さっそく真似してみたベジ・プレート。今日も動物性食品不使用です。【材料（1人分）】はと麦サフラン・ライス　1膳分オクラ　5本塩　適量ひよこ豆の水煮　3/4カップ紫玉ねぎ　1/10個ショ......