ホワイトセロリのピータン豆腐レシピあり

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おいしそう！

Century Egg Tofu Œuf de cent ans et Tofu アヒルの卵を熟せさせてつくるピータン（皮蛋）。レストランで食べるものとばかり思っていたのですが、横浜中華街の食料品店ではいたるところで売られているのを知って、さっそく購入してみました。豆腐と合わせた簡単な前菜です。【材料（2人分）】ピータン 1個絹ごし豆腐 1/2丁ホワイトセロリ 3〜4本ネギ（白い部......