Bibimbap
비빔밥
大好きな韓国料理の一つ、石焼ビビンバ。専用の鉢を持っていないので、自宅では混ぜごはん風にいただきます。お肉をのせずにさっぱりと。
【材料(1人分)】
ニンジン、もやし、カブの葉のナムル 適量
卵 1個
ごま油 小さじ1
塩 適量
キムチ 適量
ごはん 適量
コチュジャン 適量
【つくり方】
1. 卵を割りほぐし、塩を加え、油をしいたフライパンで薄焼きする。卵が焼けたら、......
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アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。