Chestnut rice
Riz au châtaigne
水戸出身のFさんから栗をいただきました。すでに軽く煮てあった栗。皮も簡単にむけて、その心遣いに感謝。
地元の信用金庫さんからいただいた新米で、さっそく今年はじめての栗ごはんです。
【材料(つくりやすい分量)】
栗 6個
米 2カップ
水 2.2カップ
塩 小さじ1/4
【つくり方】
1. 栗を沸騰した湯で軽く煮てから取り出し、あら熱が......
-
-
アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。