Gardenia rice
Riz à la gardenia
くちなしで色づけた
ごはん。
サフランライスよりも手軽な感じ。
カレーに合いそう。
【材料(つくりやすい分量)】
米 2カップ
水 2.2カップ
くちなしの実 2個
【つくり方】
1. くちなしの実を半分に割り、水に1時間程度ひたす。
2. 米をとぎ、ザルにあげ水をきり、(1)を加え、普通に炊いてできあがり。
ナオコーラさんからいただ......
-
-
アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。