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Ethnic squid Shiokara Shiokara de calmar ethnique 豆板醤を加えたイカの塩辛。 香菜をトッピングしたエスニックな一品。 【材料(つくり方) 】 スルメイカ(刺身用) 1ぱい 醤油 大さじ1 豆板醤 小さじ1/4 香菜 適量 【つくり方】 1. イカは、皮と軟骨、スミ部分などを取り除き、 身とワタのみ残す。 2. 身は食べやすい大きさに切り、ワタは......
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