鶏パクチーレシピあり

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おいしそう！

Chicken coriander Poulet coriandre 蒸した塩麹チキンをたっぷりのパクチーといただくさわやかな一品。【材料（2人分）】鶏胸肉 1枚塩麹大さじ2〜3 パクチー適量【つくり方】 1. 塩麹をまぶした鶏肉を冷蔵庫で1〜5日おく。 2. 沸騰した蒸し器で耐熱容器に入れた(1)を20〜30分蒸す。 3. (2)が蒸し上がったら火を止め、手でさわれる程度......