Crab rice
Riz au crabe
カニ缶を混ぜ込んだ
炊き込みごはん。
【材料(4人分)】
米 2カップ
カニ缶 大1缶
水 2.2カップ(カニ缶汁、みりん込)
みりん 大さじ2
塩 適量
冷凍むき枝豆 1カップ
【つくり方】
1. 米をとぎ、水とカニ缶の汁、
みりんとともに1時間以上
浸水させる。
2. (1)に塩、骨を取り除いた
カニを加え普通に炊く。
3. 炊きあがりに自然解凍さ......
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アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。