Vegan Unonahana
近所の庶民派スーパーにはなくて、
高級スーパーには置いてあった、
おから。
なんか違うような…。
【材料(つくりやすい分量)】
おから 300グラム
ニンジン 小1本
コーン缶 中1缶
冷凍枝豆 むき身1カップ弱
昆布だし 4カップ
みりん 大さじ3
醤油 小さじ1
塩 適量
【つくり方】
1. ニンジンを千切りにする。
2. フライパンに枝豆以外の材料を入れ、
中......
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アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。