Mixed pickles Pickles melangés 瓶をもらったので
つくってみたピクルス。
瓶のサイズが微妙で
我が家の冷蔵庫のドアポケットは
ちょっとミシミシいってる…。
【材料&つくり方】
1. 鍋に水300ml、酢300ml、
塩大さじ1、砂糖大さじ4を入れ
沸騰させたら瓶に入れ、
クローブ、粒こしょうなど
スパイスを加える。
2. にんじん2本、セロリ3本、
うど1本の皮......
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アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。