Black soy beans vegan curry
Végétalien curry aux sojas noirs
黒豆入りのヴィーガン・カレー。
【材料】
玉ねぎ 2個(あらみじん切り)
にんにく 1片(あらみじん切り)
カットトマト 1缶
水 2カップ
水煮黒豆 1カップ
ココナツミルクパウダー 約100g
カレー粉 大さじ2
ホールクミン 大さじ1
コリアンダー、ターメリック 適量
チ......
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アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。