Lime pickle from India
Pickles au citron vert d'Inde
1年以上前にいただいた
インド土産のライムピクルス。
塩レモンのようなものを
想像していたら、
全然違って、
トロッとした
茶褐色のスパイシーなもので
びっくり。
これは寝かし過ぎちゃったけど
アチャールというものだったのかも…。
雨の金曜夜に運慶展に。
夜間なのですいているかと
思いきや、た......
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アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。