今日は、夜勤明けの次の日のお休み
今回の病棟差し入れは、キャラメルケーキ
こんな感じにキャラメルクリームをマーブルにして
焼きます
180℃で40分
焼きあがり!
型についたところが、キャラメルになっちゃってる
荒熱が冷めたら
型から外して
切ってみました
断面のアップはこんな感じ
キャラメルは、マーブルの方が
味にアクセントがあって私は好きです
今回は、小麦の分量の代わりに、1......
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育児をしながら看護学校を卒業。現在、現役ナース。料理教室主催。
栄養士、野菜ソムリエ持っており、「料理家ナース」として活動しています。