★材料

• ひき肉

  250ｇ

• ズッキーニ

  1本

• 茄子

  1本

• パプリカ

  1/4ずつ

• 玉ねぎ

  1/2

• カレールー

  二個

• お水

  200cc

• ニンニクチューブ

  適量

• しょかうがチーム

  適量

• ケチャップ

  大さじ2

• ウスターソース

  大さじ1

• インスタントコーヒーまたはチョコレート

  20ｇ

★作り方

1. 1.

   フライパンでひき肉を炒める、色が変わったら玉ねぎをいためる。ニンニクチューブ、生姜チューブ入れます
   

2. 2.

   ズッキーニとパプリカ・茄子を細かく切って、全て入れる！茄子がしなしなになるまでよく炒める
   

3. 3.

   お水をいれ、沸騰させ、カレールーを二個いれ、溶かし混ぜる
   

4. 4.

   ケチャップ、ウスターソースを入れます。隠し味にコーヒーを小さじ2いれます。チョコレートもokです
   

5. 5.

   よく混ぜたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
   

★ワンポイントアドバイス

細かく切ることで旨みや、ボリューム、味もしっかりと、染み込むから食べやすい！ピーマンが苦手なお子様もカレーにしたら旨みで食べれちゃう