★材料

• じゃがいも

  一個

• レンコン

  一個

• ハム【正方形に小さく刻む】

  4枚

• 小葱

  好きなだけ

• 塩胡椒

  適量

• ニンニクチューブ

  小さじ1

• バター

  大さじ1

★作り方

1. 1.

   じゃがいもは、1センチから2センチくらいの細さに切って、水にさらす
   レンコンも、食べやすい大きさにきったら、酢水に浸す
   

2. 2.

   フライパンで、水をよくきったらじゃがいもを炒める！酢水に浸したレンコンをさっと水洗いして、フライパンに入れ炒める。
   

3. 3.

   塩胡椒し、ハムを投入！ニンニクチューブを入れ、バターを入れる
   
   小葱を沢山入れて、混ぜ、炒めたら完成
   

★ワンポイントアドバイス

バターを多めにいれ、ニンニクチューブは、少しにして下さい！！唐辛子を入れても良いです！
レンコンが入るとおつまみにもいいですね！