★材料

• 山芋

  長めなのを一本

• かいわれ大根

  飾り程度

• わさび

  ほんのりわずか

• 麺つゆ

  キャップ一杯

• 塩

  適量

• 小葱

  適量

★作り方

1. 1.

   山芋を好きなだけ、食べる分量を切っていく
   フライパンに、油を引いて、炒める
   

2. 2.

   ほのかに、表面がきつね色になったら、麺つゆ、わさびを入れ炒める。
   

3. 3.

   塩をふり、盛り付けし、かいわれ大根を乗せたら出来上がり
   

★ワンポイントアドバイス

わさびを、入れすぎには気をつけて下さい！！
バターをいれても、美味しいです！