★材料

• もやし

  1袋

• 豆苗

  1/2

• 小葱

  適量

• ★味噌

  小さじ3

• ★みりん

  大さじ1

• ★砂糖

  大さじ1

• ★ほんだし

  小さじ1

• 水

  適量

★作り方

1. 1.

   フライパンに油ひいて、もやしを炒める
   少し炒めたら、豆苗を入れ、炒める
   

2. 2.

   ★調味料を入れて、水を少し入れたら出来上がり
   ネギは、盛り付け時と、炒めてる時の二回に分けて入れる
   

★ワンポイントアドバイス

もやしは、シャキシャキにするため、炒めすぎには注意！味が濃かったら、水を足しましょう。味噌は少なくていいです