★材料

• 白菜

  1/2ををさらに半分

• 豚肩ロース薄切り

  三枚

• 人参

  1/2

• 生椎茸

  二個

• 中華スープの素

  小さじ3

• ★塩

  小さじ1より少なめ

• ★砂糖

  小さじ二

• ★醤油

  キャップ二杯

• 水溶き片栗粉

  とろみつけ分のみ

• 胡椒

  適量

• 水

  少量

★作り方

1. 1.

   フライパンにゴマ油を引いて、豚肉を炒める。人参を入れ炒める。しなったら、白菜をいれる。
   生椎茸を切って炒める。
   

2. 2.

   塩胡椒し、中華の素をいれる。★調味料を入れ水を入れ少量加える。
   最後に水溶き片栗粉を入れトロミをつけたら完成
   

★ワンポイントアドバイス

他に、イカや、エビ、キクラゲなど野菜入れたりしたら五目餡掛けになります！ちょっと、五目餡掛け意識して作りました。とっても美味しいです