★材料

• ジャガイモ

  3から4個

• 豚しゃぶ又はロースok

  13枚くらい

• 片栗粉

  まぶす程度

• 塩こしょう

  ふりかける程度

• ★めんつゆ

  カップ50ml

• ★水

  カップ100ml

• ★砂糖

  小さじ2

• ★しょうゆ

  ごく少量

• ★みりん

  大さじ2

• ★水溶き片栗粉

  とろみ付け程度

★作り方

1. 1.

   じゃがいもは食べやすい大きさに切り
   下ゆでしておく
   【または、タッパーに入れ電子レンジで柔らかくする】
   

2. 2.

   冷めたら肉を巻いていく、片栗粉をまぶす
   

3. 3.

   フライパンに油をいる、両面焼いていく
   こんがり気味で！
   

4. 4.

   一旦取り出し、油を完全に拭き取ります
   さらに、★調味料をいれ片栗粉でトロミ付けをする
   

5. 5.

   トロミついたら、肉巻きを中に入れ絡めたら
   完成
   

★ワンポイントアドバイス

最後にごまをふりかけましょう！ジャガイモは、熱いうちはやけどに気をつけましょう！冷ましてから巻く