PODORチアシードオイルレシピあり

0

おいしそう！

PODORレシピコンテストに参加しています。チアシードオイルは、中南米原産のシソ科のチアの種（チアシード）より採れる油です。オメガ3（α-リノレン酸）を多く（55％）含んでおります。やや青い香りと、ナッツのような香ばしさが特徴です。トマトとモッツアレラのカプレーゼを作り、その上にチアシードオイルをかけてみました。まろやかな香りで、モッツァレラの味も引き立ちます。...