【ＦＡＵＣＨＯＮエクレアに憧れて】レシピあり

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おいしそう！

私のもってるかなり古いレシピ本に、「シュークリームとエクレアは全く違うお菓子。シュークリームは、皮の膨らみを楽しむが、エクレアは、上にチョコをコーティングするから皮は膨らませない。。。」というウンチクが書かれてました。ずっと意味が分からなくて、、、（＝＝）でも、最近見つけたFAUCHONというフランスの洋菓子屋さんのエクレアを見て、理解した！！（フランスの洋菓子屋さんって日本語おかしいな（＝＝；......