ホットケーキミックスで作る簡単ドーナッツ。
男子ウケもバッチシなお味(^^)/
★材料
(5人以上分)
ホットケーキミックス
200g
溶かしバター
40g
生クリーム
50g
卵
1コ
蜂蜜
30g
スィートチョコレート
200g
ピンクのチョコレート
適量
★作り方
(30分~1時間)
1.
ボウルに、卵を入れよく混ぜ合わせて少し泡立った頃、蜂蜜、生クリーム、溶かしバターの順で少しずつ加えながらかき混ぜる
2.
ホットケーキミックスを加え、ヘラで切るように混ぜ合わせ、ラップに包み30分以上寝かす
3.
ハートの形で抜く。五百円玉位の大きさがベスト。中温油で揚げる
4.
チョコレートをテンパリングし、3を片面だけ漬け、チョコレートをつけた面を上にして固まるまで待つ
5.
(ピンクのチョコレートのデコ部分)クッキングペーパーを15×15cmの正方形にし、対角線でカットして三角形を作る
6.
5をくるっと巻いてテープで留め、中にピンクのチョコレートを入れ、先っぽを切り、ドーナッツにデコる
ピンクのチョコレートのデコ部分は、チョコペンを使ってもOK.なくてもOK.