白桃のジャムと、夏のみずみずフルーツ

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おいしそう！

夏の果実のお姫さま、白桃。これだけ入って３００円という、リーズナブルな白桃を長野で見つけ、迷わずつれて帰ってきました。完熟した大粒な白桃だったりすると、手を加えるのがしのびない気持ちになるですが、今回の白桃たちは小ぶりでまだちょっと固め。わたしの拙い手を加えても許されるような気がして。コンポートと迷ったけれど、今年はジャムに。これだけみずみずしいフルーツだと、果肉に砂糖をまぶすだけで十分なほどの......