苺

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おいしそう！

１月から店頭に並ぶ苺。でもこの時期に出回るものが私は好きです。フレッシュは最高に美味しい。でもちょっと贅沢に、ジャムにしました。グラニュー糖をふりかけて一晩置いて、ぐつぐつ煮る。簡単だけど、丁寧なレシピは、星谷菜奈さんのものです。以前撮影して、とびっきりの美味しさに、虜になったもの。仕事で依頼して、料理家さんに作ってもらったレシピは数あれど正直、「自分で作る」までいたるものは、か......