【和風カポナータ】‐夏野菜たっぷり‐旨み凝縮とろ～り♪ レシピあり

【和風カポナータ】‐夏野菜たっぷり‐旨み凝縮とろ～り♪
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    おいしそう！

茄子やズッキーニをトマトで煮込んだ　ラタトゥイユと カポナータって似てるけど　どこが違うんだろう？ 本屋さんで立ち読みして　調べてみたよ ←買えよ…笑　あ～！いやいや ★ラタトゥイユ フランスのプロヴァンス料理・トマトの旨みで煮込むシンプル料理♪ ★カポナータ イタリア料理・茄子を揚げて加える・甘酸っぱい味付けが特徴♪ ふ～ん なるほど～ぉぉぉ でも揚げない......

NANA BOMBERさん

NANA BOMBERさん

エコでセコい『えこせこら』創作料理レシピ集☆ 食材に感謝してギリギリまで利用！体に優しい簡単料理を楽しんでいます♪ ゴミ軽減、環境にもお財布にも体にも優しい「えこせこ」料理は、食費1週間500円の経験が出発点のアイデア・リメイクしまくり料理です☆ 無ければある物で！難しい事は一切考えないお気楽「えこせこら」料理いかがっすか？