ご飯がススム！ピーマンと茄子のなべしぎ（味噌炒め）です♪ レシピあり

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おいしそう！

こんにちは！毎日あっついですね～！！さすがの暑さに恐れをなしていかに買い物に行かずに日々のご飯を作るか試行錯誤している酔いどれかあちゃんでございます。さて、今日は夏野菜のピーマンと茄子を使ったご飯にもおつまみにもおススメの「なべしぎ」をご紹介します。「なべしぎ」とは茄子を油で炒めて味噌や醤油・砂糖で味付けしたおかずの事です。甘辛い味付けがご飯にぴったりで私も実家ではよく食べてお......