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目玉の水まんじゅう。 ギョロリ。 「目玉の水まんじゅう(アガー)」 材料(4個分); 白餡粉 30g 上白糖 25g 水 80cc 色粉(青) 少々 色粉(赤) 少々 練り黒胡麻 少々 アガー 10g 水 300cc 上白糖 7g ビーツピューレ 10g 作り方; 1.水と白餡粉を混ぜて火にかけ、煮立ったら砂糖と塩を入れる。 2.......
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