生いもこんにゃくにんにく炒め

生いもこんにゃくにんにく炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

ニンニクでこんにゃくとベーコンを炒めてみました！
簡単チャチャっとしレシピです。

★材料

(4人分)

  • 生いもこんにゃく

    1枚

  • ブロックベーコン

    50㌘

  • ニンニク

    チューブ3㎝

  • 鰹節

    適量

  • 砂糖

    大1

  • 酒

    大1

  • 正油

    大1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    こんにゃくの表面を細かく切れ目を入れ1.5㎝角ぐらいに切っておく。

  2. 2.

    ベーコンブロックも1㎝角ぐらいに切っておく。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクを炒めコニャックも入れて強火でじゃんじゃん炒める。

  4. 4.

    砂糖酒正油をいれ、鰹節を最後に入れて仕上げる。

★ワンポイントアドバイス

強火で、じゃんじゃん炒めて一気に仕上げる！