クッペに、はまっております。【自家製酵母】レシピあり

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おいしそう！

油脂も砂糖も入らないハードなバゲット。憧れますが、自分のパン作りの腕、ハード系のパンの消費を考えると、なかなか作れない、今日この頃。バターをちょこっと入れた、ソフトな感じのクッペは子供達も食べてくれます。う～ん。クープの辺りがヒドイ事に(ノД`)・゜・。でも、これも自分の記録として、写真を撮っております。薄めのクラスト、しっとり・もっちりクラムで、お味はおいしいのですが、......