ダブルショコラクロッカン

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おいしそう！

次回のチャリティーのおまけのダブルショコラクロッカン。ずーっと作ってみたかったチョコレート入りのメレンゲを作ってみました。どうせなら生地にもココアを入れて。ん？ココアだからダブルチョコじゃないのか？まーいっかー。（笑）ココア入りのメレンゲは粉類が入らないいままでのメレンゲと食感が変わります。今まではサックサク♪なかんじでしたが、今回はザクザクっ！という感じ。でもそれがまた中・・・ ...