和風ボンゴレ・ローザレシピあり

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おいしそう！

スーパーで遭遇した「あさり1パック 200円」の特売、ついつい衝動買いしてしまいました。(遭遇とか、200円を衝動買いとか、大げさですみません)春が旬というイメージが強いあさりだけれど、実は、秋も旬。あさりの産卵期は春と秋の2回あり、その直前がいちばん身が詰まっていておいしい!!(ちなみに、関東では4月頃と9月頃が旬!えっ? 今は10月……って、ちょっと遅かった!?)そんな(どんな?) あさり......