ハチイチベーカリー＠経堂

２０１０年7月にオープンしたパン屋さん。すっかりブログで紹介するのを忘れてました。お店の方にお聞きしたところ、イーストを使用。時間をかけて発酵してるそうで、イースト臭さが無いそうです。くるみや無花果が入ったパンで、クリームチーズと一緒に食べると美味しいそうです。 ...

パンが大好きで、パン作り始めちゃいました。まだまだ勉強中ですが･･。自家製酵母パンが大好きです。

みーさん